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Frisches

Wurst und Fleisch

Frischfleisch, Wurst, Lammfleisch, Geflügel Frische Wurst- Fleisch- und Geflügelwaren aus regionalem Bezug finden Sie abgepackt in unserem Kühlregal! Alle Wurst- und Fleischwaren bei uns sind grundsätzlich ohne Nitritpökelsalz.

Was Biofleisch ausmacht

Wir wissen, dass die Tiere artgerecht und biologisch gehalten werden. Aber schmeckt Fleisch von glücklichen Tieren auch besser?  Fakt ist, das Biofleisch ist aufgrund seiner langsamen Reifezeit wesentlich geschmacksintensiver als herkömmliches Fleisch. Außerdem bleibt die gekaufte Größe des Fleisches nahezu erhalten. Sicher kennen Sie das auch: Sie kaufen ein dickes Stück Rinderbraten und bereiten ein herrliches Mittagessen für die Familie. Nur das, was Sie anschließend servieren, weist in etwa nur noch die Hälfte der gekauften Größe auf. Da Biofleisch kein Wasser enthält, bleibt es bei der Zubereitung in Form und Größe erhalten.

Frischwaren

Eine große Auswahl an Frischwaren wie Nudeln, Milchprodukte, Süßspeisen und vieles mehr finden Sie ebenfalls in unserer Kühltheke!

Milch, Quark und Joghurt gehören ebenso zum Sortiment wie das Tofu, die Sojaprodukte und Seitam für Vegetarier und Veganer. Milch und Quark erhalten Sie auch laktosefrei.

Schon gewusst? Biomilch ist nicht gleich Biomilch. Bei uns erhalten Sie auch die gesunde Vorzugsmilch. Das heißt, sie wurde weder homogenisiert noch pasteurisiert. Daher liegt das Mindesthaltbarkeitsdatum auch hier bei zwei Tagen. Ansonsten führen wir Milch, die zwar pasteurisiert wurde um Keime abzutöten, die aber nicht homogenisiert. wurde.

Frisches vom Bäcker

Ganz entgegen der früheren Erfahrungen meiner Kunden, muss Biobrot nicht schwer und trocken sein. Eine große Auswahl Biobroten, die lange frisch und saftig bleiben, für die gesunde Ernährung und ein ausgewogenes Frühstück finden Sie in unserer Bäckerecke.

Auch Leckereien zu Kaffee und Tee - Herzhaftes und Süßes finden Sie in unserer Biobäckertheke. So ist das Naschen erlaubt!